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红青椒蟹味菇
材料
红椒……1只
青椒……1只
玉米粒……30g
猪里脊肉……100g
蟹味菇……60g
大蒜……2瓣
盐……适量
水淀粉……2小匙
食用油……1大匙
料酒……2小匙
做法
1.红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。
2，锅中倒入食用油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、水淀粉即可。
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