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碳水化合物
碳水化合物被消化后转化为葡萄糖，不能被消化吸收的碳水化合物就是我们常说的膳食纤维中的一种，它可以减少食物残渣在身体中的停留时间，保护肠道健康。
碳水化合物对乳汁的影响
碳水化合物对乳汁质量的影响不是很大，但它是哺乳妈妈的主要能量来源，大脑和内脏器官都需要它来提供足够的能量。此外，碳水化合物摄入过少，进而膳食纤维也会减少，哺乳妈妈所摄入的大量蛋白质和脂肪的残渣不能被排除，久而久之，会影响到哺乳妈妈消化系统的健康。
供给量
碳水化合物广泛存在于各种谷类食物中，如燕麦、大米、小米、大豆。扁豆、红薯、土豆、南瓜中含量也比较高。
哺乳妈妈吃哪些谷类食物比较好
所有谷类食物的颗粒都由三部分组成：胚乳、胚芽和糠皮。全谷类食物就是指不经过加工的谷类，如糙米、荠麦、燕麦、玉米、小米等；全谷类食物不仅有丰富的碳水化合物，还包括蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质等营养成分。
精制谷物是在加工过程去除了胚芽和糠皮，口感较好，常见的食品有白面包、面条、馒头、米饭、饼干等。
从营养方面讲，哺乳妈妈多吃一些全谷类食物会获得更多、更全面的营养。
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