专家：产妇喝汤也有学问营养亲子中心

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　　产后喝汤忌盲目

　　由于最近的美食太多，朵朵妈抱着慰劳自己的心理狂吃了几天，结果就遭到了无情的惩罚。朵朵奶奶和朵朵姥姥商量后，专门与李茜一起制订了一份“饮食计划”，由朵朵爸来监督并贯彻施行。“饮食计划”详细地规定了朵朵妈的三餐的分量和种类，其中有几种必备的补汤。朵朵妈哀嚎：“备孕和怀孕的时候一直喝汤，现在还要喝，我已经喝腻了！”

　　产后家人都喜欢做一些汤给产妇喝，月子里产妇出汗多，加之分泌乳汁，需水量要高于普通人，大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。另外，很多汤类中含有人体易吸收的蛋白质、维生素及矿物质，而且味道鲜美，可刺激胃液分泌，还能提高产妇的食欲，对产后恢复很有好处。

　　喝汤也有学问，一味盲目喝的话，说不定会适得其反。

　　产妇喝汤不要太油腻

　　坐月子尽量不要吃太油腻的东西，所以，做汤时应少放糖、盐、味精，避免用燥热的材料。产妇的汤要去油，像鸡汤可以把鸡皮去掉后再炖，或者炖好后再用勺子把浮油去掉。和猪脚汤相比，鱼汤、瘦肉汤、排骨汤不太油腻更适宜产妇饮用，不过营养多半在汤渣里，还应适当吃点汤渣。另外，产妇可以搭配着喝一点蛋汤、蘑菇汤、白菜汤等较为清淡的汤。

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　　摆脱汤补老传统

　　中国有个传统，产妇生完孩子就要吃老母鸡补养，所以多数产妇在生完孩子后第一口喝的就是鸡汤。因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，鸡汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，喝些鸡汤十分适宜，但是专家认为鸡汤最好是晚吃几天，因为母鸡等发物，吃后容易致胖。另外，产妇一个月子吃两只鸡就足够。

　　还有，要注意肉汤不要过浓，肉汤越浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多，含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往会引起新生儿腹泻。

　　根据身体情况喝汤进补

　　每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地喝汤进补是可以的，但不适当或过量的进补反而对身体不利。

　　产后恶露排出不畅、下腹隐痛的人，可以用益母草煲汤。如果没有这类情况 ,就不宜喝，以免出现产后出血增加或便秘。

　　如果家中有进补的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲汤给产妇喝也是可以的。但最好等恶露排出后或等恶露颜色不再鲜红时再补，否则会增加产后出血的可能。桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于淤血排出。

　　如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖，可以把汤晾凉一些，然后用吸管喝，这样就可以避开浮在汤表面的油脂了。

　　温馨提示：

　　产后应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃肉。肉比汤的营养要丰富，那种“汤比肉更有营养”的说法不够科学。

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